혈당 조절에 좋은 음식들은 혈당을 천천히 올리거나 안정적으로 유지시켜주는 음식들이에요. 이런 음식들은 식이섬유, 단백질, 건강한 지방이 풍부해 **혈당 스파이크(급격한 상승)**를 방지하고 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움을 줍니다. 아래는 혈당 조절에 좋은 음식들입니다: 1. 현미와 통곡물 현미, 퀴노아, 귀리 같은 통곡물은 복합 탄수화물로, 소화가 천천히 되어 혈당을 서서히 올려요. 또한 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지해줍니다. 2. 녹색 잎채소 시금치, 케일, 상추 등은 칼로리가 낮고, 비타민과 미네랄이 풍부하여 혈당 조절에 좋아요. 탄수화물 함량이 적으면서도 항산화 작용을 해주어 당뇨 예방에도 효과적이에요. 3. 고구마 고구마는 천천히 소화되어 혈당을 서서히 올리고, 비타민 A와 식이섬유..
